酸中带甜、肥而不腻、荤素搭配的家常罗宋汤
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人做过这道菜
阿缨下厨
煮了一大锅罗宋汤，除了当天吃的，我又打包了2盒放冰箱，第二天吃之前热一下即可。
用料
酸中带甜、肥而不腻、荤素搭配的家常罗宋汤的做法
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1、牛腩切粒，焯水洗净后加足水，高压锅上汽后小火焖15分钟
2、番茄、土豆切块、洋葱切条、包菜撕片
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牛腩捞出，汤备用
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热锅热油先炒番茄
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番茄炒出汁后，加入洋葱一起炒15秒左右
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再加入土豆一起炒15秒
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加入牛肉略炒
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加入牛肉汤，如果喜欢喝汤的根据需要再加水
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加入这样的3铲番茄沙司
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加生抽2铲
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加盐3勺（调味罐配的小勺），大火煮开后转小火炖20分钟，把土豆炖酥
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放入包菜前挑出番茄皮不要
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开大火加入包菜后转中火煮10分钟，包菜煮软即可
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最后放入红肠粒，煮半分钟后撒点白胡椒就可以出锅啦。
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酸酸甜甜的汤很好喝，配菜丰富，最后加入的红肠是点睛之笔，儿子一直夸好吃😋
