黄皮圆肉炖瘦肉汤

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1.矿泉水煮开后放凉(家里老人教的,也不知道为什么);
2.瘦肉剁碎,把剁好的肉放进凉开水里泡一个小时;
3.黄皮用盐泡一下,多洗几次,去掉里面的核(也可以不去掉的,不过会有点苦的,也可以留下几个带核的,听说里面的核也是精华);
3.全部材料放一起(瘦肉➕黄皮➕圆肉),炖汤一个半小时或者2个小时;
4.炖好后试一下味道够不够,再放适量的盐调味。
功效:清热止咳化痰 健脾胃🥰

用料  

瘦肉
圆肉
黄皮

黄皮圆肉炖瘦肉汤的做法  

  1. 瘦肉,圆肉,黄皮

    黄皮圆肉炖瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 😄

    黄皮圆肉炖瘦肉汤的做法 步骤2

小贴士

1.黄皮的核也可以不去掉的,不过会有点苦的,也可以留下几个带核的,听说里面的核也是精华;
2.炖好后试一下味道够不够,再放适量的盐调味。
 
该菜谱发布于 2021-07-01 11:38:23
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黄皮圆肉炖瘦肉汤的答疑

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