蒜蓉芝士焗龙虾

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用料  

波斯顿龙虾 1只
2头
2克
柠檬 半个
马苏里拉奶酪碎 适量

蒜蓉芝士焗龙虾的做法  

  1. 鲜活的波龙可以交给门店处理好。在家自己处理也并不难~

    蒜蓉芝士焗龙虾的做法 步骤1
  2. 波斯顿龙虾如何处理?
    1、放尿:虾尾处有个排泄孔,筷子插入拔出即可。

    蒜蓉芝士焗龙虾的做法 步骤2
  3. 2、冷水下锅煮3分钟捞出。

    蒜蓉芝士焗龙虾的做法 步骤3
  4. 3.剪下大鳌,用刀拍裂。

    头部是重点处理位置:
    用手掰开,取走顶部的胃囊;两侧的鳃,不可食用。看到黄色的是虾膏可以食用,黑色的是排泄物,冲洗掉即可,不可食用。

    虾身剪开壳再对半切开。处理完成

    蒜蓉芝士焗龙虾的做法 步骤4
  5. 制作蒜蓉酱:
    蒜拍碎切末。热油炒香。少许盐调味即可

    蒜蓉芝士焗龙虾的做法 步骤5
  6. 处理好的波龙摆入烤盘,
    挖入蒜蓉酱,挤入柠檬汁,撒上多多的马苏里拉奶酪碎。烤箱180℃,15分钟即可。

    蒜蓉芝士焗龙虾的做法 步骤6
  7. 摆盘,开动吧~

    蒜蓉芝士焗龙虾的做法 步骤7
  8. 七月,你好。👒

    蒜蓉芝士焗龙虾的做法 步骤8

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该菜谱创建于 2021-07-01 10:26:48
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