鸭胗是关键(要不太素)豆腐皮焯水(时间勿长)加少许盐,白糖,味达美,醋,冻在冰箱里的蒜泥
凉拌豆腐皮绿色菜有些少,加了一颗葱的葱白,还有一颗菠菜(以后多加一点,冰箱夏天可以常备,凉拌时加点)这个豆腐皮不如上面那个口感好,发干
又一次,香菜要少一点,要不会苦,鸡胗(还是辣鸭胗要好,而且要切的细细的好嚼)加点鸡蛋丝要好一些,营养上
没吃完的鸡腿肉凤凰国际集上的
上传你做的黄瓜凉拌菜