六月宝宝补铁辅食:不炒小招吃猪肝
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人做过这道菜
BoomBoomLL
第一次吃猪肉吃到怀疑人生的小宝，吃得非常抗拒。这次添加的主角是连我这个老母亲都不愿意吃的猪肝，为了让小宝能吃进去，老母亲真是不怕辛苦不怕累啊，活了这么多年第一次碰生的猪肝，做完例行自己先尝一口，完全不腥，淡淡的肉香味，宝宝伴着5g米糊全部吃完啦，好开心啊！看了很多方子，要么就是蒸熟，但是我怕腥，要么就是要炒，炒到干打成粉末，我又怕上火，于是自己摸索着来搞，真的不错哒，自己记录一下，也安利你们，爱用不用哈哈哈😄😄😄
用料
六月宝宝补铁辅食:不炒小招吃猪肝的做法
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新鲜的猪肝先切成一片片，在冷水里洗几次，多洗几次，多捏几下，让血水出来。然后再泡在一碗冷水里一小时以上，中途多换几次水，我是十分钟左右就换一次水。最后会看到水还是有点血色，但是没有那么重了，一点点没事哒。这一步很重要噢，不要嫌麻烦哦，为了宝宝，洗洗洗！
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把泡洗好的猪肝和两片姜，冷水入锅煮沸，撇掉浮沫，再把猪肝夹起来。
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这是焯完夹起来的猪肝。
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再用冷水洗一下。滤掉水之后再上锅蒸。大火上汽后入锅继续大火蒸10分钟。
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十分钟后猪肝蒸出了一点点水，别丢噢。
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加能喝的沸水搅拌成泥状，加多点水没事哒，拌米糊的时候少加一点水嘛。
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搅拌完成啦！是不是很细腻呀！还没有腥味哦，棒棒哒。
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分出1/3来，再倒点热水，拌入米糊（我用的是胡萝卜米糊），是不是很细腻呀，先尝一口，没有腥味，淡淡的肉香噢！
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剩下的猪肝泥分成两份，装进瓶子里冷冻起来，明天后天继续吃。（注意哦，这个是没拌入米糊的哈！）
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小宝第一口猪肝，光盘啦，吃起来，补起来呀！
小贴士
一定一定要乖乖不嫌麻烦地洗出血水噢！
