q弹芋圆➕烧仙草甜品
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人做过这道菜
兜里还有糖138
用料
| 红薯 | 200g |
| 木薯粉 | 110克 |
| 沸水 | 40克 |
| 细砂糖（煮好防止粘加入） | 30克 |
| 芋头 | 200g |
| 木薯淀粉 | 110克 |
| 沸水 | 50克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 紫薯 | 200g |
| 木薯淀粉 | 110克 |
| 沸水 | 40克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 烧仙草 | |
| 黑凉粉 | 50克 |
| 凉开水 | 125克 |
| 沸开水 | 1100克 |
| 配料 | |
| 炼奶 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
q弹芋圆➕烧仙草甜品的做法
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把红薯🍠，紫薯，芋头去皮，切块蒸熟
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准备好木薯淀粉，还有防止粘住的细砂糖
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把蒸熟的芋头马上敲碎
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加入木薯淀粉
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趁热混合均匀
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倒入沸水，等待2分钟，
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把所有材料混合成团，包保鲜膜备用
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分别切块滚条，切成小丁。裹木薯淀粉防止粘住
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烧开热水，加入搓好的芋圆，注意提前备用冰水喔，煮到浮上水面，再煮一会儿，捞出沥干水分，放入冰水浸泡，沥干水分
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煮好的各色芋圆
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把烧仙草煮好
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淋上牛奶和炼奶
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q弹的烧仙草
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煮好放凉凉，会自己凝结的
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加入糯米丸子，100g糯米粉加70g
开水做的哦
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喜欢加西米露也可以哈
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好吃开动吧
