1.将洗净的马兰头放入锅中烫一下。
2.烫熟后将马兰头捞出,用冷水冲凉后,在将其捏干水分。
3.将马兰头切成碎末备用。
4.将豆干切成碎末备用。
5.将马兰头和豆干放如一个大盆中,随后分别在其中加入适量的盐、油和鸡精。
6.将马兰头、豆干以及调料搅拌均匀。
7.将调制好的馅料放入准备好的春卷皮,包裹成长条形。
8.起锅烧油,将油烧到七分热后就可以下锅炸春卷了。
9.煎炸过程中,要注意给春卷翻面。
10.春卷煎炸至两面金黄就可以出锅了。
上传你做的【春卷】南方年夜饭不可缺少的菜