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尖椒炒肥肠
尖椒炒肥肠
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漂亮老妈2013_qsbk
软嫩Q弹,香而不腻,没有腥臊味。
用料
肥肠(半熟)
尖椒
醋
料酒
八角
花椒
生抽
蒜末(量大点)
盐
葱
姜
糖
油
尖椒炒肥肠的做法
偷懒,买了半熟的肥肠。(怕味的可用热水焯一下)
辣椒切段。
热油锅,下入花椒大料葱姜蒜末爆香。接着下肠翻炒几下后放入料酒、生抽、糖、盐、醋、尖椒翻拌均匀。出锅前再撒入一把蒜末。
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该菜谱发布于 2021-06-28 19:30:20
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