韭菜猪肉馅饺子
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然果果
喜欢吃饺子，特别是韭菜猪肉馅饺子
用料
韭菜猪肉馅饺子的做法
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先将五花肉和韭菜，葱姜等洗干净；
韭菜放到漏水盆里放一会，控水分；
将五花肉整块（太大了切一刀也行）放到冷水中，用中火煮开。除去血水。然后捞出控水备用；
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将五花肉切成一块块的，再切成小条，最后剁碎（个人感觉直接剁的肉粒很大）；
将韭菜和葱姜切碎；
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将肉末和韭菜末等拌在一起，再打入两个鸡蛋。依次放入食用油，生抽，盐（掌握不好咸淡可以尝一下下）
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拿出饺子皮，直接包啦。
包好的饺子可以水煮可以蒸，很美味！
小贴士
饺子放到冰箱保存时，可以垫一层保鲜膜，这样就不会粘在冰箱上啦
