眼肉牛排自然解冻,撒点黑椒盐跟少量油,腌制半小时
煮荞麦面,水开后关火闷1分钟捞出
锅中放少量油跟牛油,黄油不急
大火牛排,每面1分钟
转中小火,放少量蒜末跟迷迭香,两面各煎1分钟
弄个太阳蛋,撒点黑椒盐
荞麦面加黑椒酱,蒜末,葱粉拌拌
配上黑椒酱开吃
肉7分熟,面条劲道,太阳蛋奈斯
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