鱿鱼剪开，去掉眼睛，撕掉黑皮。这个步骤比较麻烦，需要半小时到一小时。
改刀成小段
葱姜蒜
豆瓣酱，干辣椒，花椒
小米椒
锅中放油，大火烧烫。下鱿鱼翻炒。再下豆瓣酱，干辣椒，花椒，姜蒜炒一会，放料酒，盐，再加葱和小米椒翻炒。
起锅装盘，好香啊，下饭很好吃。
上传你做的火爆鱿鱼须
风轻云不语
