简易版东北酱骨头
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人做过这道菜
林妍的简单美食
家里人一直爱吃东北大棒子骨，因为不知哪里买材料，从未尝试自己做过，今儿心血来潮，买了点这种大骨，凑合着试了次，第一锅盐少了有点淡，第二锅用原来的汤汁加了盐后做出来和外面饭馆里的几乎一样，好吃！
用料
简易版东北酱骨头的做法
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准备好各种材料，家里没大葱了，用的洋葱代替。
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锅内放入冷水，放入骨头，加入料酒，大火煮沸15分钟后，用温水冲去血沫控水。
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锅内放油烧热后，放入葱姜蒜，干辣椒，八角爆香后放入骨头煸炒，倒入老抽，桂皮，香叶，热水烧开，倒入高压锅上汽20分钟。
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做好后如果能够在卤水里静置2个小时入味，则味道更好。
