酥炸鱿鱼圈
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人做过这道菜
梦想天空分外蓝_ax53
很幸运的收到了味好美活动的调味包。泰式甜辣酱，咖喱，黑胡椒，照烧酱…。都是平常很常用到的，适合烹饪方式菜式多。而且扭盖式瓶子实用很方便。关键是每款都很好吃，你一定要尝尝。
用料
酥炸鱿鱼圈的做法
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酱切丝，鱿鱼圈洗干净弄干水备用。我用的是冷冻的那种，也可以用新鲜的做。鸡蛋用筷子打散。
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鱿鱼圈放姜丝、一些黑胡椒粉、一点盐、一些料酒拌均腌制20分钟以上。
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腌制好后的鱿鱼圈过滤掉水分，姜丝。分別放进生粉，拍掉多余的粉。然后沾鸡蛋液取出，在面包糠里粘一层。
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油锅预热，热到放一点面包糠下去会马上浮起来油温就合适了。放入鱿鱼圈炸。小火炸至鱿鱼圈浮起来就可以了。一般2,3分钟就熟了。自己可以尝尝。
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炸好的鱿鱼圈配上味好美的泰式甜辣酱。完美。一出锅就清盘了。
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