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纯净素炸酱面

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fannybearliu的厨房  fannybearliu
素口，素心，素生活！

用料  

面条 1份
姜 5片
黄豆酱 5勺
黄瓜 1根
素大豆蛋白粒 1小碗
胡萝卜 1根
豌豆 50克

纯净素炸酱面的做法  

  1. 大豆蛋白粒热水泡发，沥水后待用

    纯净素炸酱面的做法 步骤1

  2. 姜切末

    纯净素炸酱面的做法 步骤2

  3. 大豆蛋白打碎

    纯净素炸酱面的做法 步骤3

  4. 锅里下油

    纯净素炸酱面的做法 步骤4

  5. 炒姜末致金黄色

    纯净素炸酱面的做法 步骤5

  6. 倒入打碎的大豆蛋白翻炒。

    纯净素炸酱面的做法 步骤6

  7. 大豆蛋白煸炒致金黄色，中间可以再放一小勺油。大豆蛋白比较吸油。

    纯净素炸酱面的做法 步骤7

  8. 放入海天黄豆酱5勺。加5勺水一起翻炒3分钟。出锅待用。

    纯净素炸酱面的做法 步骤8

  9. 黄豆酱

    纯净素炸酱面的做法 步骤9

小贴士

大豆蛋白煸炒干，金黄色。

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该菜谱发布于 2021-06-27 21:03:37
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