巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭

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用料  

鸡全翅 4只
板栗 150克
10克
10克
10克
八角 1个
冰糖 15克
桂皮 5克
香叶 2片
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 适量
清水 适量
鸡精 适量
适量
食用油 适量

巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭的做法  

  1. 鸡全翅洗净斩成小块焯水捞出沥干水分备用,葱切寸段,姜切片,蒜切片

    巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭的做法 步骤1
  2. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入冰糖小火炒至冰糖融化变成焦黄色,放入鸡翅翻炒至上糖色热,放入冰糖小火炒至冰糖融化变成焦黄色,放入鸡翅翻炒至上糖色

    巨好吃的板栗烧鸡,香气四溢,营养滋补,下酒下饭的做法 步骤2
  3. 放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒至上色放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒至上色加入板栗和适量的清水,没过食材即可,大火烧开转中小火炖煮15-20分钟、炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精、盐调味,转大火收汁

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  4. 超级下饭的家常菜板栗烧鸡

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该菜谱发布于 2021-06-27 17:55:12
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