咖喱土豆炖牛肉
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人做过这道菜
端穆
女儿喜欢吃咖喱，这次有活动就申请了，没想到这么快就送到了。今天赶紧拿来做，就用冰箱里现有的材料，简单快手。由于开始没想到拍照片，过程图就没了，下次补上。
用料
咖喱土豆炖牛肉的做法
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牛肉切小块，用水焯一下。
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牛肉放入高压锅，少量水，压了四十分钟。
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土豆去皮切块，用水泡一下，去掉淀粉，控干备用。高压锅放气后，取炒锅，放油烧热，加入切碎的蒜粒，炒香加入半袋咖喱，炒匀后放入土豆块，翻匀后加入牛肉（带汤）。大火烧开，然后转中火，至土豆变软，收汁即可。
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成品很美貌吧！味道也不错！
小贴士
我没有额外加盐等调料，味道正好。
