💕低卡少油㊙️制酱拌茄子（超简单快手）
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人做过这道菜
人间最美四月天
茄子营养价值非常丰富，但如果是炒着吃，要放很多油呢！果断放弃，拒绝高热量的。如果蒸着吃，再拌点秘制酱料，不但美味，而且简单快手呢！😂😂
用料
💕低卡少油㊙️制酱拌茄子（超简单快手）的做法
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冷水上锅蒸10分钟
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蒸到用筷子一戳就可以戳进去就是差不多熟了，把输的茄子撕成小条
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接下来调酱料:1勺甜面酱，1勺豆瓣酱、1勺蚝油、1小勺白糖，如果喜欢吃辣的，可以放1小勺辣椒酱进去，也是非常nice的呢！
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放点冷开水进去，用勺子搅拌均均
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热锅冷油，放进大蒜子爆香
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再倒入调好的酱料，煮到微微冒泡就可以了
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把酱料倒在茄子上
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一碗炒鸡下饭非常美味的酱拌茄子就烧好了！
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来个近照，是不是很诱人！😍😍
小贴士
1⃣️茄子冷水上锅，中火10分钟差不多了，时间久，茄
子颜色不好看，营养也会流失很多呢！
2⃣️不用额外放盐了，这个酱料拌着吃，咸度也差不多
了。
3⃣️爆香大蒜子时，火要猛点，这样更香。
子颜色不好看，营养也会流失很多呢！
2⃣️不用额外放盐了，这个酱料拌着吃，咸度也差不多
了。
3⃣️爆香大蒜子时，火要猛点，这样更香。
