泡菜五花肉炒年糕
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人做过这道菜
索菲的日常
泡菜酸辣，五花肉焦香，年糕软糯，一道好吃又好做的家常主食。
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油管点这里：https://youtu.be/Y8yQEINcrvw
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用料
泡菜五花肉炒年糕的做法
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锅中放少许肉，下五花肉慢慢爆香。
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放入蒜片和姜片与五花肉一起爆香。
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等五花肉煎到焦黄，给五花肉调味，加入料酒、生抽和糖。
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加入泡菜同炒至香气出来。
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加入适量的糖调味提鲜。
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放入年糕同炒，年糕软糯即可。
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最后撒把葱花。
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好吃好做的泡菜五花肉炒年糕就做好了，既可当主食也可以当菜肴。
小贴士
1、煎五花肉的时候注意全程小火。
2、炒年糕的时候如果嫌太干可以适量加水。
2、炒年糕的时候如果嫌太干可以适量加水。
