咖豆鸡菠饭

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咖喱+土豆+鸡肉+菠菜+米饭,炖土豆不糊嘴,鸡肉菠菜小清新,吃了才发现那是咖喱作祟~好神奇%

用料  

味好美咖喱酱 半袋
土豆 2个
鸡大胸 1块
菠菜 300克
洋葱 半个

咖豆鸡菠饭的做法  

  1. 洋葱切丁备用

    咖豆鸡菠饭的做法 步骤1
  2. 土豆切丁备用

    咖豆鸡菠饭的做法 步骤2
  3. 鸡胸切厚片,用煎炸粉腌30分钟。

    咖豆鸡菠饭的做法 步骤3
  4. 炸土豆,至表面焦黄,盛出备用。

    咖豆鸡菠饭的做法 步骤4
  5. 另起油锅炒软洋葱

    咖豆鸡菠饭的做法 步骤5
  6. 加咖喱酱煸炒

    咖豆鸡菠饭的做法 步骤6
  7. 加土豆 加水炖煮,咖喱酱有咸味,不用加盐。

    咖豆鸡菠饭的做法 步骤7
  8. 炖煮15分钟至土豆绵软

    咖豆鸡菠饭的做法 步骤8
  9. 炖土豆的时候,把鸡胸煎熟。

    咖豆鸡菠饭的做法 步骤9
  10. 盛饭摆盘上桌 吃~

    咖豆鸡菠饭的做法 步骤10

小贴士

咖喱酱做咖喱饭,比咖喱块好吃,建议炖煮的时候加些椰奶,味道会更加东南亚~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-25 20:23:13
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咖豆鸡菠饭的答疑

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