下火咸菜豆腐排骨汤

1 人做过这道菜
想喝汤,不必煲个2-3小时。这个汤只需一个小时就搞定!下火又好喝。

用料  

咸菜 半个
豆腐 个人喜好
番茄 1-2个
1.5公升
排骨 600克
适量
青葱 装饰

下火咸菜豆腐排骨汤的做法  

  1. -排骨过沸水备用
    -咸菜切条
    -番茄滚刀切
    -豆腐切大块

    下火咸菜豆腐排骨汤的做法 步骤1
  2. 锅里加入排骨和咸菜条。

    下火咸菜豆腐排骨汤的做法 步骤2
  3. 加水煮沸。

    下火咸菜豆腐排骨汤的做法 步骤3
  4. 加入番茄,一起煮滚30-45分钟直到汤味咸香。

    下火咸菜豆腐排骨汤的做法 步骤4
  5. 最后加入豆腐和适量的盐调味。
    撒上青葱段颜色好看又添加香气。
    就是一锅好喝的下火汤!

    下火咸菜豆腐排骨汤的做法 步骤5

小贴士

-咸菜预先洗水两遍才切条,因为会很咸。
-如果有水酸梅加入两颗更加提味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-25 19:22:15
71 收藏


作者公主下廚問你怕未的其他菜谱

下火咸菜豆腐排骨汤的答疑

  • 烟儿99  2021-12-17  
    1
    明天做这个
    作者回复 2022-01-13  
    😀👍👍
  • ciao棒的豆宝  2022-02-12  
    0
    这个能下火吗
    作者回复 2022-03-20  
    是可以的。👍

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