芝麻花生馅

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做汤圆,包子经常用到的

用料  

花生米 450克
黑芝麻 150克
猪油 120克
绵白糖180

芝麻花生馅的做法  

  1. 花生米锅里中火炒熟(我炒了七八分钟,感觉没熟透,又放烤箱180烤了8分钟,建议直接烤箱180烤20分钟)凉了以后去掉外衣

    芝麻花生馅的做法 步骤1
  2. 放料理机打成小颗粒,不要太碎,影响口感

    芝麻花生馅的做法 步骤2
  3. 黑芝麻锅里中火炒8分钟后放凉,同样料理机打碎,芝麻可以打碎点

    芝麻花生馅的做法 步骤3
  4. 就这样的料理机,绞肉,打粉都很好用

    芝麻花生馅的做法 步骤4
  5. 把花生碎和芝麻碎混合

    芝麻花生馅的做法 步骤5
  6. 我用的这个绵白糖

    芝麻花生馅的做法 步骤6
  7. 加进去

    芝麻花生馅的做法 步骤7
  8. 倒入融化的猪油

    芝麻花生馅的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀

    芝麻花生馅的做法 步骤9
  10. 盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜

    芝麻花生馅的做法 步骤10
  11. 凝结在一起比较容易定型,用不完可以放冰箱冷冻保存

    芝麻花生馅的做法 步骤11
  12. 做了包子,甜度适中,关于甜度问题,依个人口味加减,我是每200克花生芝麻碎60克糖添加的

    芝麻花生馅的做法 步骤12
 
该菜谱创建于 2021-06-25 15:33:07
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