冰皮绿豆糕

Name: 冰皮绿豆糕
Ingredients: 冰皮粉100克; 绿豆馅130克; 果蔬粉适量

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跟着老师学的，模具和颜色超喜欢。

用料

冰皮预拌粉100克粉分次加入100克85度热水。混合成面团，要揉20分钟左右，分成6个 25克的面团，揉成圆子。喜欢颜色的此时可以粘上果蔬粉，继续揉。小圆子压成面皮，包住绿豆馅，绿豆馅22克一个。像包汤圆，成圆形，光滑的一面朝里放入模具中，压成形。模具是50克的。

可以带上一次性手套，卫生些。做完后放入冰箱冷藏半小时，口感更佳。

随便看看

该菜谱发布于 2021-06-25 12:35:36

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