青口贝放入凉水中,加入2勺料酒,1茶勺盐,烧开后在烧一分钟撩起!
青口贝去壳香葱切断4个鸡蛋和4勺玉米淀粉混合拌匀,不加水!
热锅冷油,锅底要铺满油!
倒入蛋液
放入香葱和青口贝!
2个鸡蛋,加一茶勺盐,和适量白胡椒粉,搅拌均匀
蛋液再倒入饼中
摇摆锅子,让蛋液铺均匀
蛋液全部凝固后,轻轻颠锅,让饼脱离锅面!
上传你做的味好美泰式甜辣酱菜谱~香葱海鲜饼