意大利肉酱面 | 好吃舔盘

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2人份
室友说比`遇见西木'的味道还好😊

用料  

意大利面 2人份
猪肉末 200克
西红柿🍅 2个
千禧果 12颗
洋葱 半个
黄油 25克
生抽、料酒 1勺
番茄酱 3勺
盐、黑胡椒粉 适量

意大利肉酱面 | 好吃舔盘的做法  

  1. ①西红柿🍅 洗净,水开后烫一下 去皮
    ②煮开的水,放入2人份意面,加盐;煮7分钟,捞出冲凉水,备用

    意大利肉酱面 | 好吃舔盘的做法 步骤1
  2. 煮面的时候,准备下配料

    ①西红柿🍅、洋葱 切丁
    ②千禧果对半切
    ③猪肉末(直接店里搅好的)

    意大利肉酱面 | 好吃舔盘的做法 步骤2
  3. ①融化黄油(可代替:橄榄油/葵花籽油)
    ②放入肉末,炒至变色,加料酒、生抽
    ③放洋葱、西红柿丁,适量盐,炒出汁水
    ④加番茄酱、黑胡椒粉

    意大利肉酱面 | 好吃舔盘的做法 步骤3
  4. ①酱汁炒好,放入意面 翻炒1分钟
    ②倒入千禧果,翻炒30秒左右

    意大利肉酱面 | 好吃舔盘的做法 步骤4
  5. 出锅装盘,薄荷叶点缀下

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  6. 开动啦😋

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该菜谱创建于 2021-06-24 13:21:43
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