小孩也爱吃的番茄金枪鱼意面

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这是一道很好做的意面,熬到浓稠的酱汁和意大利面拌在一起再加上金枪鱼,既好吃又有营养。

用料  

意大利面 200克左右
橄榄油 适量
金枪鱼罐头 1罐
西红柿 2-3个
番茄酱 3-4勺
洋葱 1/4个
2-3瓣
适量
罗勒碎 适量
黑胡椒粉

小孩也爱吃的番茄金枪鱼意面的做法  

  1. 西红柿(成熟度好一点的)顶部划十字,在烧开的水中烫一下,底部和顶部都需要接触到开水,水不用太多,中间翻个面就可以,烫一小会看到外皮卷起即可取出,这么做是为了方便去掉西红柿的皮。

    小孩也爱吃的番茄金枪鱼意面的做法 步骤1
  2. 煮面和炒番茄酱可以同时进行,节省时间。

    小孩也爱吃的番茄金枪鱼意面的做法 步骤2
  3. 具体步骤见上图。

    小孩也爱吃的番茄金枪鱼意面的做法 步骤3
  4. 面可以在锅内拌匀后直接装盘。

    小孩也爱吃的番茄金枪鱼意面的做法 步骤4
  5. 也可以先把面盛出再放上酱拌匀。注意面盛出后用橄榄油拌一下防粘。

    小孩也爱吃的番茄金枪鱼意面的做法 步骤5

小贴士

1. 西红柿选新鲜且成熟度好一些的,这样熬出的酱比较细腻浓稠。
2.不需要额外加水,西红柿的汤汁够了,加水反而会影响口感,如果想要更加浓郁的口感,油可以多放一点。
3.不同形状和品牌的面煮的时间不一样,可按自己喜欢的软硬度调整煮面时间。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-24 10:12:11
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