超赞的咸肉粽

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端午节要吃粽子缘由有这些:1、纪念屈原;2、纪念伍子胥;3、纪念孝女曹娥;4、源于古越民族等。第一个纪念屈原是广为流传的。屈原是我国爱国诗人,据悉古时候,屈原死后,楚国的老百姓都悲痛万分,为了保护屈原的尸体,人们都自发的向江中投粽子给鱼虾。为了纪念屈原,这一节日习俗,一直流传至今。

用料  

糯米 1500克
五花肉 1000克
绿豆 100克
花生 100克
香菇 8朵
咸蛋黄 30个
粽叶 适量
调味料
80克
50克
五香粉 3勺
料酒 3勺
鸡精 3勺

超赞的咸肉粽的做法  

  1. 芭蕉叶洗干净,过一下热水

    超赞的咸肉粽的做法 步骤1
  2. 糯米提前泡发两个小时,凉干水,加入绿豆,花生一起调味。

    超赞的咸肉粽的做法 步骤2
  3. 准备香菇,五花肉,咸蛋黄,分别装开,就可以包了😃

    超赞的咸肉粽的做法 步骤3
  4. 用芭蕉叶两片垫好,先放一勺米,然后猪肉,咸蛋黄,香姑,再放一勺米在上面就可以包了

    超赞的咸肉粽的做法 步骤4
  5. 包的过程忘了拍照,有需要可以私信我,我教你,哈

    超赞的咸肉粽的做法 步骤5
  6. 煲开水,放入粽子慢火煲四个小时就可以开吃,香喷喷的,满嘴留香😉

    超赞的咸肉粽的做法 步骤6

小贴士

注意的是一定要收好口别漏米,不然煮的过程,你想像一下,哈
 
该菜谱发布于 2021-06-24 06:13:02
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