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堪比零食的干椒牛肉沫

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学wu止境的厨房  学wu止境
只要能够吃辣，这道菜一定要试试～

用料  

牛肉沫 4两
姜沫 5克
大葱碎 4克
干辣椒丝 8个
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 4克
葱花 6克
十三香 1勺
盐 3克

堪比零食的干椒牛肉沫的做法  

  1. 牛肉剁成肉沫，放入少许盐腌制一下备用

    堪比零食的干椒牛肉沫的做法 步骤1

  2. 干辣椒用剪刀剪成细丝，越细越好，细点就可以连辣椒一起吃，不吃辣椒不过瘾…

    堪比零食的干椒牛肉沫的做法 步骤2

  3. 起锅热油，把姜沫辣椒丝炒香下牛肉沫炒至变色，然后放葱碎，生抽老抽继续煸炒出辣椒的香味，然后放入十三香、白糖、葱花翻炒均匀出锅，太香了！

小贴士

炒肉沫的时候小火煸炒，不然容易粘锅了。喜欢吃芝麻的还可以放白芝麻，更香

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该菜谱发布于 2021-06-23 23:51:40
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