酸辣柠檬🍋泡椒鸡爪 冰镇啤酒🍺的黄金搭档
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豫膳房
泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
用料
酸辣柠檬🍋泡椒鸡爪 冰镇啤酒🍺的黄金搭档的做法
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鸡爪洗净用剪刀剪去指甲
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剪好的鸡爪冷水下锅，放上姜片，葱段，料酒，大火煮开，水开后依然大火煮3-5分钟，让鸡爪熟透
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鸡爪过凉水，清洗干净血沫，控干水分
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小米椒切末，大蒜切末，姜切末，香菜切末，柠檬切片，备用
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泡椒和泡椒水备用
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把鸡爪放入大点的容器，加入一勺老抽，两勺生抽，一勺白醋，半勺食用盐，4-5勺白砂糖(绵白糖放3勺)，把所有调料和泡椒，泡椒水全部放进去拌匀
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拌匀后用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏一夜，第二天拿出来就可以吃了
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成品图，脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富
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这是第二次做拍的视频
换成了无骨鸡爪
吃着更方便 省时省力
