夏日专享|把水果包进糯米滋里

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表皮口感软软糯糯,一咬里面还有满满水份的水果,真的是这个夏天最棒的甜品了,冷藏后食用口感更佳!

用料  

糯米粉:120g 120g
玉米淀粉 30g
牛奶 160g
白砂糖 25g
无盐黄油 20g
椰蓉 适量
草莓 适量
猕猴桃 适量
火龙果 适量

夏日专享|把水果包进糯米滋里的做法  

  1. 美食锅中加入糯米粉,小火炒至微微发黄后取出。

    夏日专享|把水果包进糯米滋里的做法 步骤1
  2. 炒好的糯米粉加入玉米淀粉,白砂糖,牛奶,搅拌混合均匀。

    夏日专享|把水果包进糯米滋里的做法 步骤2
  3. 调理盆封上保鲜膜,放入美食锅中蒸25分钟后取出。

    夏日专享|把水果包进糯米滋里的做法 步骤3
  4. 趁热加入无盐黄油,搅拌混合均匀。

    夏日专享|把水果包进糯米滋里的做法 步骤4
  5. 冷却后揉成光滑的面团,均匀的分成12份,包入准备好的水果。

    夏日专享|把水果包进糯米滋里的做法 步骤5
  6. 裹上椰蓉,冰箱冷藏2-3小时即可。

    夏日专享|把水果包进糯米滋里的做法 步骤6
  7. 软糯清甜,超可爱治愈。

    夏日专享|把水果包进糯米滋里的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-06-23 14:36:43
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