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软炸里脊

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于梓骁的厨房  于梓骁

用料  

里脊 500克
淀粉 3勺
面粉 2克
盐 10克
油 500克
料酒 1勺
鸡蛋 1个
孜然 1勺

软炸里脊的做法  

  1. 准备食材，猪里脊切成长条，面粉2勺，淀粉3勺，鸡蛋一个备用

    软炸里脊的做法 步骤1

  2. 将鸡蛋，面粉，淀粉搅拌均匀

    软炸里脊的做法 步骤2

  3. 加入盐，鸡精，孜然等调料调味

    软炸里脊的做法 步骤3

  4. 将切好的里脊条放入调好的料汁中

    软炸里脊的做法 步骤4

  5. 起锅，开大火，待油温升高，转中火

    软炸里脊的做法 步骤5

  6. 放入里脊条

    软炸里脊的做法 步骤6

  7. 炸

    软炸里脊的做法 步骤7

  8. 炸成8分熟，捞出备用

    软炸里脊的做法 步骤8

  9. 再次起锅开大火，将里脊条全部放入锅内翻炸

    软炸里脊的做法 步骤9

  10. 炸至表面金黄色即可

    软炸里脊的做法 步骤10

  11. 软炸里脊完成✅

    软炸里脊的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-06-22 14:35:18
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