紫苏辣椒酱

2 人做过这道菜
紫苏叶子是朋友送的,小小的野山椒也是朋友给的,做个超辣的辣椒酱吧!

用料  

紫苏 20片
野山椒 200g
6瓣
红葱头 2个
3片

紫苏辣椒酱的做法  

  1. 朋友给的紫苏叶泡水之后精神抖擞😄,野山椒也非常可爱

    紫苏辣椒酱的做法 步骤1
  2. 所有的原材料装进这个手拉式碎菜器里

    紫苏辣椒酱的做法 步骤2
  3. 拉一拉晃一晃,都切碎了,好方便

    紫苏辣椒酱的做法 步骤3
  4. 锅里放油要多一点,用小火慢炒,把这些材料的香气慢慢激发出来,不停的搅拌

    紫苏辣椒酱的做法 步骤4
  5. 全程小火

    紫苏辣椒酱的做法 步骤5
  6. 炒到所有的材料软了,有点透明的样子就是熟透了,倒三四勺的生抽,加一点盐调味,翻炒均匀后,撒一点熟芝麻拌匀关火。

    紫苏辣椒酱的做法 步骤6
  7. 撒上葱花

    紫苏辣椒酱的做法 步骤7
  8. 葱花要关火后才加,颜色很漂亮

    紫苏辣椒酱的做法 步骤8
  9. 装玻璃罐,冷却后盖紧盖子收冰箱冷藏保存,做火锅蘸料、拌面、拌凉菜都很好用,香辣美味。

    紫苏辣椒酱的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

紫苏辣椒酱相关分类

该菜谱发布于 2021-06-22 13:31:50
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紫苏辣椒酱的答疑

  • 儒雅小筑  2022-08-02  
    0
    请问可以保存多久?
    作者回复 2022-08-11  
    放冰箱保存很久的,一个月内吃掉比较好。

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