灰汤浓红豆饼

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小时候,每个端午节妈妈奶奶都会做的一道甜品,只是现在会做的人不多,材料太稀有了,步奏也很麻烦,但是吃起来真的太香了

用料  

红豆250
硬米粉500
灰汤 一大碗
红糖200克

灰汤浓红豆饼的做法  

  1. 稻谷灰先用热开水淋湿,把灰里的营养成分都淋出来,越浓越好吃

    灰汤浓红豆饼的做法 步骤1
  2. 这是水烧开弄汁水图

    灰汤浓红豆饼的做法 步骤2
  3. 汁水记得静下过滤后才可以用哦!以左边颜色为主,右边的太淡了熬粽子可以

    灰汤浓红豆饼的做法 步骤3
  4. 把红豆加少量水加糖烧熟后跟灰汤一起烧开,然后加入硬米粉搅拌,记住要滚起来的红豆灰汤水加硬米搅拌,中间别把火关了,但是可以关小火,因为这步骤关火会不好吃,而且很难弄熟的。搅拌好了后待凉下然后柔成长条圆形,找根干净的线拉成片装就可以放锅里蒸了

    灰汤浓红豆饼的做法 步骤4
  5. 这是熟了后的样子,好了大家可以试试看吧!

    灰汤浓红豆饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-06-22 00:23:59
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