宫保鸡丁

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时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

腌肉料
鸡肉 200g
生抽 10g
料酒 10g
淀粉 3g
宫保汁
10g
10g
1g
料酒 10g
生抽 10g
老抽 5g
淀粉 3g
配料
大蒜 15g
油炸花生米 30g
干辣椒 20g
大葱 40g

宫保鸡丁的做法  

  1. 调宫保汁:将醋、糖、盐、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀。

  2. 鸡丁用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

  3. 蒜片放入油锅爆香,加入鸡丁翻炒。

  4. 倒入宫保汁,翻炒均匀,出锅前加入花生、炸辣椒、大葱即可。

小贴士

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该菜谱发布于 2021-06-21 11:54:48
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