甜挞皮

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之前有个咸挞皮的菜谱,现在再传一个甜挞皮的菜谱,一直用的方子,好像是从哪个焙友那里拿来的。

用料  

黄油 150克
糖粉 100克
1克
全蛋液 50克
低筋面粉 275克
杏仁粉 50克

甜挞皮的做法  

  1. 所有材料除了鸡蛋以外放入食物料理机,打到黄油成为粗砂粒状。然后加入鸡蛋,再搅打一下,面粉就能成团。

    甜挞皮的做法 步骤1
  2. 成团的面团用保鲜膜包好,放置一晚备用。

    甜挞皮的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-06-21 09:52:38
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