糯米粉 | 150克 |
南瓜 | 150克 |
青苹果粉(甜) | 20克 |
白巧克力 | 10克 |
黑巧克力豆 | 数颗 |
150克南瓜蒸熟,不去皮。捣烂后趁热加入150克糯米粉和20克青苹果粉,揉成面团。没有青苹果粉就用等量的白砂糖。
分成20克一个(后排),搓圆。另做一部分5克一个的,搓圆,用手掌压扁(前排)。
20克的大剂子压扁。中线以下部位做个记号,等会儿要贴舌头的。
5克一个的小剂子压扁后先烤熟,剪成两个半圆。
把半圆贴在20克剂子压成的圆饼上(半圆其实是舌头👅)。进烤箱烤熟。
白巧克力加入裱花袋,剪小口。不用裱花嘴。
挤上眼睛。
或者用黑巧克力豆做眼睛。
二刷,还是做得不够好看。