夏季凉拌菜再推荐【老醋花生】

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用料  

花生 250克
洋葱 半个
香菜 1根
陈醋:白糖 1.5:1
5克
生抽 1小勺

夏季凉拌菜再推荐【老醋花生】的做法  

  1. 醋和糖按1.5:1的比例调好,点一点生抽,加一点点盐,调味,倒进锅中烧开,关火凉凉。

    夏季凉拌菜再推荐【老醋花生】的做法 步骤1
  2. 洋葱切丁

    夏季凉拌菜再推荐【老醋花生】的做法 步骤2
  3. 香菜切段备用

    夏季凉拌菜再推荐【老醋花生】的做法 步骤3
  4. 花生用冷水浸泡一分钟捞出,热锅凉油,一点点油就够,小火慢炒,炒至噼里啪啦爆开,就关火,有白酒的可以喷一点白酒,这样炒出来的花生更脆不爱绵。

    夏季凉拌菜再推荐【老醋花生】的做法 步骤4
  5. 把食材混合拌匀,开胃有营养的老醋花生就做好了!

    夏季凉拌菜再推荐【老醋花生】的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-06-20 17:35:13
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