🌶️🌶️醉酒炒花螺🐚 再来点冰镇气泡水❄️ 人生圆满😆
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人做过这道菜
Rachel甜小胖
两斤花螺
一斤盐焗🧂 还有一斤拿来辣炒🌶️了
🥃今天的酒用的是客家娘酒
一斤盐焗🧂 还有一斤拿来辣炒🌶️了
🥃今天的酒用的是客家娘酒
用料
| 花螺 | 1斤 |
| 客家娘酒 | 半碗 |
| 葱姜蒜，小米椒，干辣椒，青线椒，豆瓣酱 | |
| 蚝油1勺 | |
| 生抽一勺 |
🌶️🌶️醉酒炒花螺🐚 再来点冰镇气泡水❄️ 人生圆满😆的做法
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清洗方法跟盐焗花螺一样。先用盐干搓，再冲水。
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冲洗干净后沥水。
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原材料备好。
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锅洗干净沥干水，小火🔥。
热锅冷油，油热后下葱白，姜蒜，干辣椒，小米椒炒香。
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下豆瓣酱继续炒，炒出红油。
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下花螺继续炒一分钟。
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加娘酒
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再加一点水，葱段，生抽，蚝油。
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盖上锅盖，中大火，八分钟。
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开锅后撒上青椒段翻炒30秒断生即可起锅。
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来点冰镇气泡水🥤 绝了😌❄️
