菌菇小炒
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人做过这道菜
快乐的小鱼儿妈妈
今天用香菇和茶树菇做个菌菇小炒，搭配了蒜苔、红彩椒和洋葱头，让菜品色泽更漂亮，使人更有食欲。
香菇中里面含有大量的微量元素、蛋白质以及B族维生素和多种酶，香菇中的香菇多糖还是抗癌功能。茶树菇具有暖胃健脾、利尿消肿、清肠排便、降低胆固醇等功效。
香菇中里面含有大量的微量元素、蛋白质以及B族维生素和多种酶，香菇中的香菇多糖还是抗癌功能。茶树菇具有暖胃健脾、利尿消肿、清肠排便、降低胆固醇等功效。
用料
菌菇小炒的做法
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茶树菇水发泡一小时，去掉老根，洗净控干备用
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香菇去掉根蒂，洗净备用
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香菇切片，茶树菇切段
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蒜苔切段，彩椒葱头切宽丝
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五花肉切薄片
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炒锅烧热放油，五花肉炒至变色，放入少许老抽酱油、料酒、白糖，五花肉炒至出油，放入菌菇翻炒至八成熟
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加入蒜苔和葱头翻炒至断生
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加入彩椒翻炒几下，依个人口味加食盐和少许鸡精
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美食出锅
