自制新疆炒米粉

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一直住在别的城市,很想念家乡的一些小吃,心血来潮做了这道炒米粉

用料  

米粉 250克
适量
酱油(老抽) 适量
麻辣鲜 两小勺
火腿肠 1根
青菜 一颗
适量

自制新疆炒米粉的做法  

  1. 米粉提前准备好(我用的是新疆米粉,需要提前泡发12小时)下锅加水煮5到10分钟,然后捞出

  2. 热锅放油,炒一下小青菜,青菜差不多熟了再放入米粉翻炒一会儿,然后加入火腿,麻辣鲜,味精,盐,酱油等调料翻炒均匀,随后出锅即可

    自制新疆炒米粉的做法 步骤2

小贴士

这个菜还是比较简单的,没有什么需要特别注意。就是前期炒米粉如果油烧干了,可以适量加一些水
 

自制新疆炒米粉相关分类

该菜谱发布于 2021-06-19 14:52:09
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