鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒

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洗鱿鱼仔过程比较麻烦,感觉鱿鱼仔和墨鱼仔工序差不多😄

用料  

鱿鱼 一盒
洋葱 半个
2瓣
蚝油 半勺
祁县辣酱 一勺

鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒的做法  

  1. 鱿鱼仔去头

    鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒的做法 步骤1
  2. 剪开腹部去内脏

    鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒的做法 步骤2
  3. 全部扣出来扔掉

    鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒的做法 步骤3
  4. 完全干净用水冲洗

    鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒的做法 步骤4
  5. 身子切丝

    鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒的做法 步骤5
  6. 头逐个去眼珠,切开

    鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒的做法 步骤6
  7. 焯水,沸水中30秒,捞出

    鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒的做法 步骤7
  8. 开火、热油、蒜片加祁县辣酱、加洋葱翻炒、再加入鈔好水的鱿鱼。加蚝油、孜然粉、盐少许,翻炒即可出锅。

    鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

鱿鱼仔(墨斗鱼)孜然洋葱炒相关分类

该菜谱发布于 2021-06-19 13:29:33
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