肉末刀豆烧土豆

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美味又下饭的家常菜

用料  

刀豆 200克
土豆 200克
肉末 30克
生抽 1勺
豆瓣酱 半勺
适量
一小撮

肉末刀豆烧土豆的做法  

  1. 土豆洗净去皮切条;用清水冲洗干净;

    肉末刀豆烧土豆的做法 步骤1
  2. 刀豆掐头去尾,掰成小段,清洗干净,放一小撮盐焯煮2分钟左右;

    肉末刀豆烧土豆的做法 步骤2
  3. 焯过的刀豆过几遍凉水,沥干水份;

    肉末刀豆烧土豆的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,煸炒肉末;

    肉末刀豆烧土豆的做法 步骤4
  5. 肉末煸炒至断生,加入刀豆和土豆一起煸炒;喜欢香一点的可以多煸一会儿;

    肉末刀豆烧土豆的做法 步骤5
  6. 加入适量开水,1勺生抽、半勺豆瓣酱、适量盐、一小撮糖,翻炒均匀,煮开;

    肉末刀豆烧土豆的做法 步骤6
  7. ✅完成❗️

    肉末刀豆烧土豆的做法 步骤7

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该菜谱创建于 2021-06-19 11:51:23
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