香酥蒜香法棍片
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Reg雷哲蒸烤箱
将葱、蒜蓉、黄油三者混合在一起抹在法棍片上入烤箱烤至金黄，出炉的那一刻，香浓的蒜香黄油味，就是外皮金黄酥脆，内里松软可口，那个越嚼越有味的蒜香法棍。
用料
香酥蒜香法棍片的做法
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黄油提前从冰箱取出解冻，把法棍用齿刀切成约1.2CM厚的厚片。
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香葱，切碎末和蒜剁蒜蓉后，加入解冻好的黄油中搅拌匀成蒜蓉黄油酱。
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将拌均匀的蒜蓉黄油酱，用抹刀均匀的抹在切片法棍上。
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烤箱用热风对流190度，时间设27分钟。空机预热15分钟后，把烤盘放入烤箱倒数第二层，烤12分钟左右，烤到第6分钟时，把烤盘180度内外转换位置。烤至金黄焦脆即可。烤好的蒜香法棍必须趁热吃才香脆可口。
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此菜谱的温度和时间只适用于我用的雷哲F02彩屏全自动进水电蒸烤箱，实际温度，时间和模式要按自家蒸烤箱作相应调整。
小贴士
1.也可以用普通切片吐司抹蒜蓉黄油酱烤制。
2. 葱及蒜一定要碎成蓉混合口感才好。
3.根据各家烤箱功率不同，烤制时间需要自己看牢，烤至表面金黄即可。
4.烤好的蒜香法棍必须趁热吃才香脆可口。
2. 葱及蒜一定要碎成蓉混合口感才好。
3.根据各家烤箱功率不同，烤制时间需要自己看牢，烤至表面金黄即可。
4.烤好的蒜香法棍必须趁热吃才香脆可口。
