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白灼虾 原汁原味的鲜

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广东名菜之—-白灼虾，来自大海的鲜我这里用到的是普通的河虾，比较大只，追求爽口肉质弹牙的朋友可以用罗氏🦐，肉质更为紧实。

用料  

河虾 20只
姜片 7片

白灼虾 原汁原味的鲜的做法  

  1. 把水烧开，一定要水开哦，放入🦐，不放盐也不放油，保证虾的鲜味最大程度体现出来。

  2. 先开大火焯煮3分钟过后转小火焖1分钟就可以上桌摆盘了

  3. 调料的做法 一般是酱油 下列配方请迎合个人口味调整，不喜勿喷

    姜片切碎切末，起锅烧油待油热下入姜末爆香3分钟即可，加自己喜欢的酱油我这里用到的是海天的蒸鱼豉油

小贴士

一定是要开水再下锅哦

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该菜谱发布于 2021-06-17 15:09:14
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