现在才知道,火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨

8.2 综合评分
17 人做过这道菜
你们家吃火龙果,还是直接啃吗?

其实火龙果可以做成布丁🍮,口感嫩滑,孩子也特别爱吃~

同样,做法简单,想换着花样吃水果的,来试试吧~

用料  

火龙果 1个
牛奶 500克
砂糖 20克
白凉粉 35克

现在才知道,火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨的做法  

  1. 1个火龙果,去皮切丁

    现在才知道,火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨的做法 步骤1
  2. 开中火,倒入500克牛奶,煮至冒泡,就放入砂糖和白凉粉,煮到沸腾,就立马熄火,之后放入火龙果,搅拌均匀

    (搅拌是让果汁的颜色融合进牛奶里)

    现在才知道,火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨的做法 步骤2
  3. 再倒入大碗里,冷藏2个钟

    (也可以火龙果不倒进锅里,等牛奶倒入大碗后,再将火龙果倒入大碗里)

    现在才知道,火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨的做法 步骤3
  4. 看看成品吧~
    没想到简简单单的食材,也能变成颜值爆表的甜品

    这样的布丁,在夏天最适合不过了。

    现在才知道,火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨的做法 步骤4

小贴士

我选的是中型的火龙果,大概巴掌大

如果太大的火龙果,得适量加多一点白凉粉,不然可能会出现凝固失败的情况

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-16 20:49:03
2732 收藏


现在才知道,火龙果🔥得这样吃㊙️美味又好看✨的答疑

  • 奶酪有点甜  2021-07-23  
    2
    可以用白肉火龙果吗?
    作者回复 2021-07-24  
    可以的,不过煮出来的颜色就是白色👏
  • 叶一秋知  2022-08-07  
    1
    喜欢评论的人,做饭一定超好吃~
    作者回复 2022-08-08  
    哈哈哈哈,说得好,给你点赞👍
  • 蓝调梓迹  2022-06-25  
    1
    同理 豌豆淀粉也可以
    作者回复 2022-06-25  
    淀粉做出来的质感会有点差距,白凉粉做出来会更爽滑些👏
  • 下厨房用户_mwf0  2022-06-13  
    1
    玉米淀粉行不行啊
    作者回复 2022-06-14  
    玉米淀粉做不出这个质感哦,只能用白凉粉或者吉利丁粉
  • 吃货一枚啊-  2023-08-02  
    0
    要冷却后才放冰箱吗?
    作者回复 2023-08-03  
    可以放凉十几分钟后再放进冰箱里
  • 乐不思蜀0203  2023-07-19  
    0
    400毫升牛奶,30克白凉粉,16克糖,一个小火龙果,有点稀,本身火龙果就含水,建议白凉粉加量🤔
    作者回复 2023-07-19  
    弱弱地说一句,上面写的是35克白凉粉哦,如果觉得有点稀,建议根据火龙果大小来调整白凉粉的量哈
  • 果果妈味糖糖  2023-07-17  
    0
    35克白凉粉不凝固35克白凉粉不凝固
    作者回复 2023-07-18  
    那应该是火龙果比较大,所以凝固不了,可以适当加多点白凉粉
  • wanan~y  2023-02-28  
    0
    冷藏成型后拿出室外摆摊不放冰箱会不会融化
    作者回复 2023-02-28  
    不会的,这个成型了就不会融化了
  • 小佐堓  2022-11-22  
    0
    为什么不成冻呢
    作者回复 2022-11-24  
    有可能是火龙果比较大,所以放的白凉粉量不够就会凝固不起来
  • 冷酷的柒柒  2022-05-23  
    0
    不用白凉粉用吉利丁粉得多少克
    作者回复 2022-05-23  
    这个还没试过,建议多试几次调整一下克数

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