青豆角杂锦炒饭

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太喜欢炒饭了,尤其是猪油炒,其中青豆角炒是最美味的!

用料  

米饭 2碗
鸡蛋 1个
潮汕肉条 200克
青豆角 100克
菜心 100克
鸡腿菇 3个
2片
2瓣
红葱头 1个
辣椒 1个
薄荷 10片

青豆角杂锦炒饭的做法  

  1. 材料都切碎,姜葱蒜都切小粒

    青豆角杂锦炒饭的做法 步骤1
  2. 猪油下锅,放姜葱蒜爆,再放肉条粒煎下直至金黄,全程小火

    青豆角杂锦炒饭的做法 步骤2
  3. 放入鸡腿菇粒和青豆角粒,中火炒,煎一下下。

    青豆角杂锦炒饭的做法 步骤3
  4. 加入菜心粒,大火翻炒。加入一把自制香草盐。

    青豆角杂锦炒饭的做法 步骤4
  5. 刚煮好的米饭加入,中大火翻炒,打个蛋翻炒,撒点生抽,再撒薄荷和辣椒,炒一下就出锅。
    加入薄荷和辣椒,味道清新,夏天吃也不腻。

    青豆角杂锦炒饭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-06-16 16:10:03
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青豆角杂锦炒饭的答疑

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