可以鲜上天的鱼丸汤

6.4 综合评分
14 人做过这道菜
前几天和同事聊天,讲到天气太热了。

确实,夏天的温度开始由暖变热,小满过后标志着炎夏登场。

除了冰凉凉的糖水,夏季还有什么其他的适合在家里做的汤呢?

用料  

小葱 2根
香菇 2朵
菠菜 1把
手工鱼丸 15个

可以鲜上天的鱼丸汤的做法  

  1. 小葱切成段,热油放入炒香,主要提取香味,不喜欢吃小葱的人儿,也方便后期夹走。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤1
  2. 香菇切片,炒至变色透明状。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤2
  3. 加入清水,等待沸腾后,再煮三分钟。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤3
  4. 水煮沸腾后,放入鱼丸,鱼丸容易散,轻轻倒入锅中,记住鱼丸不要洗,里面的汤是精华,保持整个汤鲜美的灵魂。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤4
  5. 加入鱼丸后,待水沸腾一次,放入洗净的菠菜段,菠菜在水里沸腾翻滚就可以了。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤5
  6. 加入鱼丸后,待水沸腾一次,放入洗净的菠菜段,菠菜在水里沸腾翻滚就出锅了。

    可以鲜上天的鱼丸汤的做法 步骤6

小贴士

鱼丸易散 轻拿轻放

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2021-06-16 15:02:22
2434 收藏


可以鲜上天的鱼丸汤的答疑

以上留言由作者回复后显示