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消耗淡奶油☁️淡奶油小面包

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嘟噜噜Chen的厨房  嘟噜噜Chen
自从淡奶油开启，它每天给我打电话！
说它要过期了[汗颜R]我的妈耶！不可浪费！
我来帮你们消耗它！
不就1L‼️大胆搞！
来一起做云朵般柔软，又没难度的淡奶油小面包吧

用料  

高筋面粉 400克
淡奶油 200克
牛奶 90克
鸡蛋 50g
糖 35克
酵母 4.5克
盐 3克
撒粉 高粉+奶粉适量

消耗淡奶油☁️淡奶油小面包的做法  

  1. 所有食材放进厨师机揉出薄膜

    消耗淡奶油☁️淡奶油小面包的做法 步骤1

  2. 团圆盖好松弛30分钟

    消耗淡奶油☁️淡奶油小面包的做法 步骤2

  3. 称重分成36份（分几份看爱好呀）

    消耗淡奶油☁️淡奶油小面包的做法 步骤3

  4. 烤箱28度左右，放温水发酵至1.5倍大

    消耗淡奶油☁️淡奶油小面包的做法 步骤4

  5. 适量高粉和奶粉混合，筛到发酵好的面团上

    消耗淡奶油☁️淡奶油小面包的做法 步骤5

  6. 烤箱预热170度烤20分钟，上色满意记得盖锡纸

    消耗淡奶油☁️淡奶油小面包的做法 步骤6

  7. 软fufu！超好吃

    消耗淡奶油☁️淡奶油小面包的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的消耗淡奶油☁️淡奶油小面包

 

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该菜谱发布于 2021-06-16 13:12:11
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