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辣椒炒鸭肉

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用料  

鸭肉 半只
青椒 3个
姜 适量
酱油 适量
盐 适量
蒜 适量

辣椒炒鸭肉的做法  

  1. 鸭肉洗净沥干水分  锅烧热  不放油  先把鸭肉炒干水分  炒干后加油爆炒 加姜丝 料酒  老抽 盐 一小颗冰糖 翻炒均匀  加开水闷煮  (时间不够可以换压力锅压十分钟)

    辣椒炒鸭肉的做法 步骤1

  2. 汤汁收干后  会出现余油  这个时候放辣椒蒜末耗油爆炒 辣椒微烂即可出锅

    辣椒炒鸭肉的做法 步骤2

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辣椒炒鸭肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-06-15 09:38:07
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