下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.1
草莓
8.8
菠菜
8.6
莴笋
8.0
羊排
8.0
油菜
7.3
豆芽
7.2
里脊
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
酸甜
酸甜杏子酱
酸甜杏子酱
0
人做过这道菜
收藏
家有仨馋猫
意外收获了一棵杏树,也就收获了好的酸酸甜甜的杏子,杏子酱熬起来✌✌✌
用料
杏
两大盆
冰糖
两袋
白糖
一袋
柠檬汁
三四滴
酸甜杏子酱的做法
杏子洗净去皮去核,切块儿
加柠檬汁,加白糖冰糖,比例1:3抓匀,放冰箱腌制一晚上
大火烧开,转小火
熬至粘稠
容器蒸煮消毒,晾凉,装好杏子酱放冰箱冷藏。
小贴士
重要事情说三遍:
一定要腌制两小时以上
一定要腌制两小时以上
一定要腌制两小时以上
这是出果胶的关键,后期一定要不停的搅拌,防止粘锅
糖的用量根据自己口味调整,我这个用法略微带酸口
上传你做的酸甜杏子酱
酸甜杏子酱相关分类
酸甜
酱
随便看看
赤味增
宝宝便当
三明治面包
枣夹核桃
百里香烤土豆
麻辣油
霉豆腐
酸菜肚片汤
东北菜小鸡炖蘑菇
麻饼
该菜谱发布于 2021-06-15 06:57:58
7 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢酸甜杏子酱的也喜欢
中🏥爷爷给的苹果黄芪茶方子!真的有用!
一颗鸡蛋黄
0 做过
私藏配方,提拉米苏的脆脆手指饼干
饭开朗基罗
6 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
27 做过
奶茶
刘阿姨呀
2 做过
酸甜杏子酱的答疑
你是我的NO1
2021-06-15
0
赞
这个酱好吃吗
作者回复
2021-06-15
酸酸甜甜的,我家孩子爱吃,喜欢酸口的可能会更喜欢
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑