粽子薏米粥

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每日干啃粽子未免有些太单调,早餐怎么也得有点儿汤水滋润肠胃。干脆把粽子煮成粥,不免得到最后粽子啃得生厌却无计可施。
一个小米火腿粽,一个紫米原味粽,再抓一把薏米,看看紫米粽极是小巧,索性再加上一个。懒得去切割粽子,直接囫囵个地扔进锅里。煮到最后几分钟的时候,悄悄揭盖看了一眼,粽子基本上都散了架。只有一个紫米粽,也许是被捆得太过紧实,还保留了核心部分的一坨。顺手抓过一把勺,把这一小坨捣散。
电饭煲倒时鸣笛,揭盖一看,一锅清稀汤粥,没什么稠度,却并不介意。
喝着粽子粥,啃着粽子面包,偶尔再抓个粽子充饥。这或许将是这一段时间的常态。

用料  

薏米 50克
火腿小米粽子 1个
紫米原味粽子 2个
适量

粽子薏米粥的做法  

  1. 用料:薏米50克,火腿小米粽子1个,紫米原味粽子2个,水适量

    粽子薏米粥的做法 步骤1
  2. 薏米用清水洗去浮尘,

    粽子薏米粥的做法 步骤2
  3. 粽子去掉粽叶。

    粽子薏米粥的做法 步骤3
  4. 放入电饭煲内胆中,加适量水。

    粽子薏米粥的做法 步骤4
  5. 选择煮粥键,

    粽子薏米粥的做法 步骤5
  6. 启动,

    粽子薏米粥的做法 步骤6
  7. 煮粥结束,关机,

    粽子薏米粥的做法 步骤7
  8. 揭盖。

    粽子薏米粥的做法 步骤8
  9. 盛出食用。

    粽子薏米粥的做法 步骤9

小贴士

粽子比较小,三个粽子大约不超过150克。
各材料比例可以随意调整。
粽子也可以捣碎后加入。
 
该菜谱发布于 2021-06-14 10:38:35
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